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Spring Fever

Blooming taste emotions – apre di nuovo le porte del Casale, ma questa volta lasciando entrare una brezza di primavera che lascerà tutti senza fiato, con lo Spring Fever.
A fiorire saranno le contaminazioni e le alchimie che nascono in Blooming, di volta in volta da sperimentare e condividere.

A regalarvi tutto il gusto del buon umore, dopo il grigiore dell’inverno, saranno i piatti di Pietro Platania, il giovane Chef fondatore di Banco in Via Ostiense – il fast natural food più gourmet della Capitale. Talento e ricerca, uniti alla qualità delle materie prime, saranno gli ingredienti della serata in cui lo Chef presenterà un menu “su misura” assolutamente innovativo.

Ogni cosa in natura si veste di nuovo, in primavera. Così anche per le incantevoli Fluffose di Monica Zacchia, autrice dell’omonimo libro, che darà vita ad un Cake dressing in cui ogni Fluffosa sarà decorata, in un perfetto binomio tra semplicità e bellezza. Il tutto con la musica elettronica di Frank Debrís.

AnnaGiulia Firenze – brand partner della serata.

Dettagli

Data:
23 Marzo

Ore:
20:00

Costo:
60 €

Tessera:
10 €

Luogo

Blooming
Via di Quarto Annunziata 80
00189 Roma
→ Google Maps

 
Telefono:
346 4137434
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FOOD | Pastry

Monica Zacchia

CAke Dressing

Foodwriter, foodblogger e co-founder del portale Say Good.it, autrice del neologismo e del libro omonimo “Le Fluffose”. Monica scopre l’arte di essere felici nella sua cucina nel 2010, quando aprirà per caso il blog Dolci Gusti.it

Nei suoi libri Le Fluffose e Bundt Cakes esprime in modo completo l’amore per la pasticceria, quella di casa che sa di buono, le storie romantiche e appassionate che si celano dietro ogni ricetta.

Chef Pietro Patania Banco

FOOD | Chef

Pietro Platania

Specialità gourmet

Chef, fondatore e proprietario di Banco, il“fast natural food” di alta qualità. Un giovane Chef dal talento indiscutibile che lo ha portato subito alle stelle!

Dal diploma Accademia Cordon bleu di Parigi, città che lo ha visto lavorare con Eric Fréchon a Le Bristol, è passato a Milano da Aimo Moroni nelle cucine de Il Luogo di Aimo e Nadia e da Pietro Leeman al Joia, dallo chef Andrea Aprea al Vun dell’Hotel Park Hyatt e per finire a San Francisco da Chez Panisse di Alice Waters a Berkeley.

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MUSIC | Music Live 

Frank Debrís

DJ-SET

Atessano classe ’89, a Roma dal 2007, Stefano Palena in arte Frank Debrís è insegnante presso la scuola di musica Comusic nel quartiere Trieste-Salario, chitarrista, bassista, Batterista, Dj, producer, fotografo, sognatore.

Nella Capitale, conosce e si esibisce con diversi artisti come Orchestra dei Sassi, Eternit.
Appassionato di musica elettronica, produce nell’estate del 2018 due cantautori emergenti e comincia con la scrittura del suo primo album, in uscita per la fine del 2019.

POSTI LIMITATI

Partecipazione: 60 euro (più 10 euro tesseramento).

Prenderemo prenotazioni solo attraverso acconto, o saldo.

Partner

Blooming è un’associazione culturale ed è necessario fare il tesseramento, valido fino a dicembre 2019 e ricco di sconti ed agevolazioni per i soci.