Eat out of the box

Un fast food che esce dagli schemi e, questa volta, anche dal fast food, per una gita fuori porta dal gusto indimenticabile.
Sarà Pietro Platania, il giovane Chef fondatore di Banco in Via Ostiense – il fast natural food più gourmet della Capitale – il protagonista dell’evento “Eat out of the box

Talento e ricerca, uniti alla qualità delle materie prime, saranno gli ingredienti della serata in cui lo Chef presenterà un menu “su misura” assolutamente innovativo.

Complice immancabile, per una mise en place d’eccezione, l’arte di Blooming, capace di creare emozioni sempre nuove da condividere nel suo splendido Casale. Percorsi gourmet unici, arricchiti dal Sommelier Stefano Sansone che ci accompagnerà nella degustazione dei vini della cantina I Pampini, Premio Slow Food Lazio 2009 e sponsor della serata.

Con il sound di RadioCircolo, il collettivo multidisciplinare romano.

Dettagli

Data:
21 Febbraio

Ore:
20:30

Costo:
40 €

Tessera:
10 €

Luogo

Blooming
Via di Quarto Annunziata 80
00189 Roma
→ Google Maps

 
Telefono:
346 4137434
Chef Pietro Patania Banco

FOOD | Chef

Pietro Platania

Specialità gourmet

Chef, fondatore e proprietario di Banco, il“fast natural food” di alta qualità. Un giovane Chef dal talento indiscutibile che lo ha portato subito alle stelle!

Dal diploma Accademia Cordon bleu di Parigi, città che lo ha visto lavorare con Eric Fréchon a Le Bristol, è passato a Milano da Aimo Moroni nelle cucine de Il Luogo di Aimo e Nadia e da Pietro Leeman al Joia, dallo chef Andrea Aprea al Vun dell’Hotel Park Hyatt e per finire a San Francisco da Chez Panisse di Alice Waters a Berkeley.

WINE | Sommelier

Stefano Sansone

degustazione vini biologici

La sua avventura nel mondo del vino inizia nel 1988, nella storica Enoteca Cul de Sac.

La sua esperienza passa in una delle più famose Enoteche di Roma: Arcioni.

Attualmente collabora con Brindarte, organizzando serate a tema e cercando sempre nuove emozioni, per sé e per gli altri.

MUSIC | Acoustic

RadioCircolo

COLLETTIVO MULTIDISCIPLINARE

RadioCircolo è un collettivo multidisciplinare nato ufficialmente a Roma nel giugno 2017 ma in attività da diversi anni.

Una vasta rete di musicisti, DJ, addetti ai lavori, fotografi, artisti visivi, scavatori e persone davvero appassionate, tutte legate dall’esperienza musicale stessa.

POSTI LIMITATI

Partecipazione: 40 euro (più 10 euro tesseramento).

Prenderemo prenotazioni solo attraverso acconto, o saldo.

Partner

Blooming è un’associazione culturale ed è necessario fare il tesseramento, valido fino a dicembre 2019 e ricco di sconti ed agevolazioni per i soci.