Secret Detox Brunch

Dopo il grande successo delle edizioni precedenti, torna il “Secret Detox Brunch”, pronto ad emozionare ancora una volta con specialità ed ospiti d’eccezione.

Alla sua quarta edizione, il Secret Detox Brunch, ormai un must della programmazione di Blooming, lascerà che il gusto si sperimenti, nelle sue diverse forme.

La nostra Emanuela Grossi, Vegan & Raw Chef, esprimerà tutta la sua sapienza, il suo legame con gli elementi semplici e di stagione, nell’arte della leggerezza, portando nel piatto “opere” uniche ed irripetibili.

La Sommelier Elsa Bottone ci accompagnerà raccontandoci la cantina vinicola Gelso della Valchetta, sponsor dell’evento, con grande preparazione, amore e passione.

L’acoustic duo, chitarra e sax, formato da Guglielmo Cetto e Michele De Vincenti, ci proporrà il fascino degli Anni ruggenti a tempo di swing!

Dettagli

Data:
7 aprile

Ore:
13:00

Costo:
40 €

Tessera:
10 €

Luogo

Blooming
Via di Quarto Annunziata 80
00189 Roma
→ Google Maps

 
Telefono:
346 4137434
emanuela-grossi-chef

FOOD | Chef

Emanuela Grossi

Specialità gourmet

Per Emanuela la cucina è una passione che coltiva fin dall’età di vent’anni, quando lascia l’Italia per trasferirsi in Argentina. Il suo approccio alla cucina inizia dal primo corso di Naturalmente crud, per arrivare all’attuale ruolo di chef nel ristorante Madre Terra nel quartiere Nomentano di Roma.

WINE | Sommelier

Elsa Bottone

degustazione vini

Brillante e intensa come un complesso rosso di annata, Elsa Bottone, diplomatasi presso la prestigiosa Associazione Italiana Sommelier, è la creatrice di progetti quali Wedding Weekend e Wine In, un progetto ad ampio respiro, il cui obiettivo è creare un importante momento di contatto e scambio tra eccellenze d’impresa ed eccellenze dell’enogastronomia, facendole conoscere ed incontrare in luoghi speciali, trasformati da Elsa Bottone in palcoscenici ricchi di emozioni e gusto.

Guglielmo Cetto e Michele De Vincenti

ACOUSTIC | Duo

G. Cetto – M. De Vincenti

SAX & GUITARE LIVE CONCERT

Il Jazz si tinge di atmosfere gipsy con Guglielmo Cetto e Michele De Vincenti.
Il giovane duo, rispettivamente sassofono e chitarra, intratterrà gli ospiti di Blooming con una splendida performance capace di rievocare il fascino degli Anni ruggenti: molleggiando a tempo di swing, gustando dei drink a ritmo di blues e strizzando l’occhio al manouche del mitico Django.

POSTI LIMITATI

Partecipazione: 40 euro.

Prenderemo prenotazioni solo attraverso acconto, o saldo.

 

Partner

Blooming è un’associazione culturale ed è necessario fare il tesseramento, valido fino a dicembre 2019 e ricco di sconti ed agevolazioni per i soci.