Space Brunch

Il Secret Detox Brunch, ormai un must della programmazione di Blooming, si evolve e si trasforma in Space Brunch ma, non temete, è pronto ad emozionarvi come sempre con specialità ed ospiti d’eccezione.

La nostra Chef Emanuela Grossi, esprimerà tutta la sua sapienza, il suo legame con gli elementi semplici e di stagione, nell’arte della leggerezza, portando nel piatto “opere” uniche ed irripetibili. Per Emanuela la cucina è una passione che coltiva fin dall’età di vent’anni, quando lascia l’Italia per trasferirsi in Argentina. Il suo approccio alla cucina inizia dal primo corso di Naturalmente Crudo, per arrivare all’attuale ruolo di chef nel ristorante Madre Terra nel quartiere Nomentano di Roma.

Veronica Ferraro, quasi 36enne, ama e lavora nel mondo della ristorazione da quasi vent’anni. Inizia come Chef de Rang nei ristoranti all’età di 18 anni, scoprendo nel corso degli anni una grande passione per il vino. Diventa Sommelier nel 2018 e per buona fortuna collabora con grandi chef con i quali studia i menù ed i corretti abbinamenti tra cibi e bevande.

L’acoustic duo, chitarra e sax, formato da Guglielmo Cetto e Michele De Vincenti, rispettivamente sassofono e chitarra, intratterrà gli ospiti di Blooming con una splendida performance capace di rievocare il fascino degli Anni ruggenti: molleggiando a tempo di swing, a ritmo di blues e strizzando l’occhio al manouche del mitico Django.

Dettagli

Data:
5 maggio

Ore:
13:00

Costo:
50 €

Tessera:
10 €

Luogo

Blooming
Via di Quarto Annunziata 80
00189 Roma
→ Google Maps

 
Telefono:
346 4137434

POSTI LIMITATI

Partecipazione: 50 euro (+ 10 euro di tesseramento).

Prenderemo prenotazioni solo attraverso acconto, o saldo.

Partner

Blooming è un’associazione culturale ed è necessario fare il tesseramento, valido fino a dicembre 2019 e ricco di sconti ed agevolazioni per i soci.