Secret Detox Brunch - Blooming
Secret Detox Brunch

Dopo il grande successo delle edizioni precedenti, torna il “Secret Detox Brunch”, pronto ad emozionare ancora una volta con specialità ed ospiti d’eccezione.

Alla sua terza edizione, il Secret Detox Brunch, un vero e proprio must nella programmazione di Blooming, lascerà che il gusto si sperimenti, nelle sue diverse forme.

La nostra Emanuela Grossi, Vegan & Raw Chef, esprimerà l’arte della leggerezza portando nel piatto elementi semplici e di stagione trasformandoli in opere d’arte uniche ed irripetibili. Ad accompagnare le specialità di Emanuela, un buffet di dolci realizzati dalle Blooming Girls.

Percorsi gourmet unici, arricchiti dal Sommelier Stefano Sansone che ci accompagnerà nella degustazione dei vini della cantina I Pàmpini, Premio Slow Food Lazio 2009 e sponsor dell’evento.

Con l’acoustic duo, chitarra e sax, formato da Guglielmo Cetto e Michele De Vincenti che ci proporrà il fascino degli Anni ruggenti a tempo di swing.

Dettagli

Data:
3 Marzo

Ore:
13:00

Costo:
40 €

Tessera:
10 €

Luogo

Blooming
Via di Quarto Annunziata 80
00189 Roma
→ Google Maps

 
Telefono:
346 4137434
emanuela-grossi-chef

FOOD | Chef

Emanuela Grossi

Specialità gourmet

Per Emanuela la cucina è una passione che coltiva fin dall’età di vent’anni, quando lascia l’Italia per trasferirsi in Argentina. Il suo approccio alla cucina inizia dal primo corso di Naturalmente crud, per arrivare all’attuale ruolo di chef nel ristorante Madre Terra nel quartiere Nomentano di Roma.

WINE | Sommelier

Stefano Sansone

degustazione vini biologici

La sua avventura nel mondo del vino inizia nel 1988, nella storica Enoteca Cul de Sac.

La sua esperienza passa in una delle più famose Enoteche di Roma: Arcioni.

Attualmente collabora con Brindarte, organizzando serate a tema e cercando sempre nuove emozioni, per sé e per gli altri.

Guglielmo Cetto e Michele De Vincenti

ACOUSTIC | Duo

G. Cetto – M. De Vincenti

SAX & GUITARE LIVE CONCERT

Il Jazz si tinge di atmosfere gipsy con Guglielmo Cetto e Michele De Vincenti.
Il giovane duo, rispettivamente sassofono e chitarra, intratterrà gli ospiti di Blooming con una splendida performance capace di rievocare il fascino degli Anni ruggenti: molleggiando a tempo di swing, gustando dei drink a ritmo di blues e strizzando l’occhio al manouche del mitico Django.

POSTI LIMITATI

Partecipazione: 40 euro.

Prenderemo prenotazioni solo attraverso acconto, o saldo.

Partner

Blooming è un’associazione culturale ed è necessario fare il tesseramento, valido fino a dicembre 2019 e ricco di sconti ed agevolazioni per i soci.