Secret Detox Brunch

A gran richiesta e dopo il grande successo dell’edizione precedente, Blooming apre le porte del suo splendido Casale con il “Secret Detox Brunch”, pronto ad emozionare ancora una volta, come una bella favola che ogni volta svela nuovi scenari, atmosfere e colori.

Il 3 febbraio ti aspetta il Detox Brunch di Blooming, sempre meno “secret” e sempre più sulla bocca di tutti, curato dalla chef Emanuela Grossi – Vegan & Raw Chef, che esprimerà l’arte della leggerezza portando nel piatto elementi semplici e di stagione.

Ad accompagnare le specialità di Emanuela, un buffet di dolci realizzati da Alice Targia e Alessandra Corona di Say Good.

Il nostro sommelier Stefano Sansone sarà lieto di consigliarvi i migliori abbinamenti, in un perfetto equilibrio tra ciò che state gustando ed in armonia con i vostri gusti.

Il tutto con le immancabili creme vegane supergolose de “Il Colle del Gusto”.

Dettagli

Data:
3 Febbraio

Ore:
13:00

Costo:
40 €

Tessera:
10 €

Luogo

Blooming
Via di Quarto Annunziata 80
00189 Roma
→ Google Maps

 
Telefono:
346 4137434
emanuela-grossi-chef

FOOD | Chef

Emanuela Grossi

Specialità gourmet

Per Emanuela la cucina è una passione che coltiva fin dall’età di vent’anni, quando lascia l’Italia per trasferirsi in Argentina. Il suo approccio alla cucina inizia dal primo corso di Naturalmente crud, per arrivare all’attuale ruolo di chef nel ristorante Madre Terra nel quartiere Nomentano di Roma.

WINE | Sommelier

Stefano Sansone

degustazione vini biologici

La sua avventura nel mondo del vino inizia nel 1988, nella storica Enoteca Cul de Sac.

La sua esperienza passa in una delle più famose Enoteche di Roma: Arcioni.

Attualmente collabora con Brindarte, organizzando serate a tema e cercando sempre nuove emozioni, per sé e per gli altri.

say-good-chef

FOOD | Pastry

Say Good Italia

specialità di pasticceria

Alessandra Corona e Alice Targia, alias La cucina di zia Ale e sinceramente Alice.
Pragmatica e concreta una, idealista e sognatrice l’altra.
Condividono la passione per il mondo del food a 360 gradi e riversano la propria creatività nei loro blog di cucina in cui parlano anche di viaggi e lifestyle, oltre che di ricette.

POSTI LIMITATI

Partecipazione: 40 euro.

Prenderemo prenotazioni solo attraverso acconto, o saldo.

Partner

Blooming è un’associazione culturale ed è necessario fare il tesseramento, valido fino a dicembre 2019 e ricco di sconti ed agevolazioni per i soci.